Πώς επιλέγουμε και προετοιμάζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας.
2012-01-26 11:20
Τα λαχανικά και τα φρούτα που προορίζονται για σκάλισμα θα πρέπει να είναι σκληρά, ελαφρώς άγουρα και σίγουρα καλά πλυμένα γιατί ενδέχεται κάποιος πελάτης όχι μόνο να θαυμάσει το έργο μας αλλά και να το <<γευτεί>>.Η θερμοκρασία τους θα πρέπει να είναι αυτή της συντήρησης 2-4C°.Οι παράγοντες αυτοί μας δίνουν το κατάλληλο & ιδανικό υλικό για τις δημιουργίες μας.